12月26日，由校工会、学生工作部（处）、校团委、后勤基建处联合主办的北方工业大学第二十三届饮食文化节——食堂特色菜品评选暨劳动技能比赛活动圆满成功。活动突显服务育人核心宗旨，以 “食韵飘香迎盛会，匠心筑味暖校园” 为主题，进一步丰富校园饮食文化内涵，通过劳动技能竞技与美食品鉴，推动餐饮服务水平再上新台阶。校工会常务副主席黄睿、学生工作部部长孙宗瑞，校团委书记杨超、后勤基建处处长白传栋及相关职能部门负责人出席活动。

出席嘉宾现场观评菜品展示和评选过程，与食堂工作人员亲切交流，充分肯定了饮食服务中心以文化节活动为载体、深化育人实效的工作思路。鼓励餐饮团队发扬工匠精神，持续打造兼具营养与健康、创意与温度的校园美食精品。

活动精心筹备，组织严密，亮点纷呈。我校10个食堂集体亮相，集中展示百余道精心研发的特色菜品。这些菜品涵盖传统经典风味、地方特色小吃、创新融合佳肴等多个品类，既保留了饮食文化的传承底蕴，又融入了现代烹饪的创意理念。学校教职工代表积极参与，亲手烹饪制作红烧狮子头，匠心佳肴造型精致、风味独特，成为活动现场一道亮眼的风景线，充分展现了校园饮食文化的多元魅力与师生共创的浓厚氛围。

本次活动特别邀请了50名学生观众及30名学生评委，现场秩序井然，气氛和谐欢快，评委们从菜品质价比、营养搭配、色香味形等方面进行认真品尝，评价投票自己喜爱的特色菜品。

饮食文化节不仅是一场味觉与视觉的双重盛宴，更是坚持三全育人的生动实践，通过美食文化的浸润，丰富了校园文化生活，促进了厨艺交流，体现民主管理，为积极推动校园餐饮服务高质量发展奠定了良好基础。

编辑：左芳舟