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同心战“疫”

杯箸之间见文明

时间:2020-11-05 来源:《北方工业大学报》 供稿:张书畅 浏览: 字体:

一粥一饭,当思来之不易;举杯投箸,恒念物力维艰。北方工业大学的莘莘学子对学校的食堂是津津乐道:十大食堂囊括东西南北、中式西式各色美食,站在校园各个路口,诱人的香味捕捉着学生们饥肠辘辘的胃。天愈转凉,热气腾腾的食物仿佛能给人独特的安全与踏实之感。不过,在我们享受美味的同时,是否都有做到“光盘行动”呢?

为何我们要做到“光盘”呢?食物浪费是全世界都存在的问题。据联合国粮农组织统计,每年全球制造的食物,其中有三分之一都是被浪费掉的,而这三分之一——十三亿吨食物,却是全球三十亿人口所需的营养总量。如今,中国每年在餐桌上浪费的粮食就多达五百亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一。这些被倒掉的食物,相当于两亿多人一年的口粮,也就是说,这些粮食,足够两个河南省吃上一年。如此,我们怎能不“光盘”?怎能不节约?

培养节约习惯,倡导光盘行动,并不是嘴上说说这样简单,更要落实到行动中。是所谓“勿以善小而不为”,一粒米虽小,积少成多便是人人皆需的口粮;一次光盘虽少,人人行动、日日坚持便能形成良好的校园节约风气。积极响应国家号召,从自身开始减少餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,千千万万个“小善”,合起来之后不就能满足更多人的温饱了吗?

“光盘行动”的号召一出,各个省市、地区乃至高校食堂都积极响应。当北方工大的同学们在课后走进食堂,有谁不会被“小份菜”的香味勾起食欲?“小份菜”比普通的菜分量更少一些,同样的美味却能保证学生在吃饱的同时,食物适量,不造成浪费。清真食堂更是采用了积分兑换制度,只要同学们吃完被阿姨确定“光盘”,即可兑换积分,满足一定积分后,可到窗口换取一些福利。这些措施的推出,都大大减少了许多不必要的粮食浪费,更是节约了不少的人力、物力。

对于这次“光盘行动进校园”的措施,笔者通过空间设计专业的宋潞霖同学了解到,食堂推出的小份菜深受同学们喜欢。尤其对于饭量较小的女生,“小份菜”更是解决了她们每次吃饭浪费较多的尴尬。与此同时,另一位张苗同学表示,她定会积极切实响应学校的号召,做到饭后“光盘”不浪费。她提到,小份菜价格更为实惠便宜,在一定程度上,避免浪费的同时也为大家减少了生活上的开支,一举两得。“光盘行动”具有着别样深远的含义,“不积跬步,无以至千里”,人人都行动起来,改掉浪费的陋习,从“小份菜”开始,从不铺张浪费开始,一步一脚印,便能节约更多的资源。

“光盘行动”并不困难,食堂打饭量“食量”而行,多余食物进行打包,多点“小份菜”,节约的文明,便体现在点滴之间。“勤俭节约”是中华传统美德,餐桌文明更是社会文明的缩影,城市文明的窗口,体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食的朴素东方哲学。“光盘行动”不应该只是一个口号,一条标语,一个平凡的名词,它应该是一个进行时动词,一个大家发自内心遵循的文明准则,一个落实在我们的生活中的日常现象。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,杯著之间,或许只是微末之差;但节约点滴,汇富足之仓;人人光盘一举,显勤俭文明。

 


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