2007年12月14日下午饮食服务部在学生第一食堂大厅举办了刀工比赛和拉面比赛，副校长杨军、工会副主席李金山、学工办主任田红芳、团委书记隋俊宇、后勤资产管理处和后勤集团的相关领导、老师以及学生代表应邀出席并担任了本次比赛的评委。
   在激昂的音乐中，精彩的刀工、拉面表演拉开了比赛的序幕。随后，参加刀工、拉面比赛的选手进行了比赛。按照赛前规定，参赛选手从事本职工作应不超过一年时间，但他们都顺利地用规定标准的备料切出刀面整齐、断连分明、粗细适中的土豆丝，拉出了粗细均匀的拉面，发挥了自己应有的水平，最后经过评委们的认真评议、打分，祖鑫和姜军卫分别获得了刀工、拉面比赛的第一名。
   此次比赛旨在提高食堂厨师的技术水平，确保饭菜质量，更好地为广大师生服务，通过本次比赛，饮食服务部希望能在食堂内部形成互相交流、互相学习、共同进步、共同发展的良性竞争氛围，不断积累厨艺的经验和技术，进一步提高我校的伙食质量。